ИЗЛИ́ШНИЙ, -яя, -ее; -шен, -шня, -шне. 1. Превышающий потребность, необходимость; чрезмерный. Излишние подробности. (Малый академический словарь, МАС)
ВЛА́ГА, -и, ж. Жидкость, вода. (Малый академический словарь, МАС)
ИЗЛИ́ШНИЙ, -яя, -ее; -шен, -шня, -шне. 1. Превышающий потребность, необходимость; чрезмерный. Излишние подробности.
Все значения слова «излишний»ВЛА́ГА, -и, ж. Жидкость, вода.
Все значения слова «влага»В процессе чистки время от времени промывайте загрязнённый веник в горячей мыльной воде, а потом встряхивайте его для удаления излишней влаги.
Магазинный творог перед приготовлением пасхи нужно также положить под гнёт, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито.
Например, убрать излишнюю влагу или заменить одну стартовую культуру на другую.